В г. Москва состоялась II международная конференция «РЫБА 2017. Технологии рыбопереработки и аквакультуры»

1 2 4В период с 02 по 03 февраля 2017 года в Москве состоялась II международная конференция «РЫБА 2017» по направлению «Технологии рыбопереработки и аквакультуры».

На конференции собрались руководители частных и государственных компаний, ведущие свою деятельность в области аквакультуры (рыбоводства), переработчики рыбы и морепродуктов, логистические компании, торговые сети, а также профильные научно-исследовательские институты и ассоциации - всего свыше 150 участников.1 1 1

Деловая программа конференции охватила самые актуальные темы, среди которых:

- Современные проблемы и пути развития отечественной рыбоперерабатывающей отрасли;

- Технический регламент «О безопасности рыбы и рыбной продукции»;

- Технологии и способы посола, копчения, вяления рыбы;

- Современные юридические проблемы предприятий аквакультуры;

- Комбикорма для рыб: особенности состава и технологии;

- Производство посадочного материала. Обеспечение рыбоводных хозяйств посадочным материалом;

- Технологии выращивания рыб в садках и другие.

1 1 2От ФГБНУ «АтлантНИРО» с докладами на конференции выступили: Андреев Михаил Павлович заместитель директора (тема: «Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество»; Нехамкин Борис Лазаревич, заведующий лабораторией технологии соленой, копченой и вяленой рыбопродукции (тема: «Рыба в рамках технических регламентов»); Андрюхин Анатолий Владимирович, старший научный сотрудник лаборатории химико-технологических исследований (тема: «Ферментолизаты из балтийской кильки как компоненты рецептуры стартовых кормов для молоди европейского сига»; Шибаев Леонид Вадимович, начальник экспериментального рыбоводного цеха, (тема: «Опыт искусственного воспроизводства рыб в Калининградской области и перспективы его развития»). Доклады были заслушаны с большим интересом. Достигнуты договоренности о сотрудничестве в различных направлениях деятельности  института.1 2 3

Участники конференции выразили благодарность организаторам за отличную конференцию, где можно было узнать и о новых технологиях, разрабатываемых учеными, и о их практическом применении,  и главное, она  явилась площадкой для личного общения и налаживания контактов. Отмечено, что мероприятие было полезным и интересным.