10-11 декабря 2015 г. состоялось расширенное заседание технологической секции Учёного совета ФГБНУ «АтлантНИРО», на котором обсуждались результаты технологических исследований института в 2015 г.
На секции было заслушано 18 докладов по различным направлениям исследований по использованию водных биологических ресурсов Балтийского моря и его заливов, разных районов Атлантического океана на базе современных технологий их переработки.
Как наиболее интересные были отмечены следующие доклады:
Андрюхин А.В., Хайновский К.Б., Шумилова К.Ю. Разработка рецептур комбинированных рыборастительных кормов для объектов аквакультуры (сиговых рыб) из отходов переработки водных биологических ресурсов и зерновых отходов, имеющих низкие ценовые параметры
Головачева С.В., Талызина О.Д., Саядов С.О. Биологическая ценность и эффективность качественных характеристик ВБР Балтийского моря и заливов
Нехамкин Б.Л., Поротикова Е.Ю., Степаненко Е.И. Оценка качества соленой рыбопродукции, реализуемой на европейской части России
Рулева Т.Н., Красакова Т.В. Научное обоснование возможности технологического использования и разработка комплексных предложений по направлениям применения субпродуктов, образующихся при разделке рыб Балтийского моря и его заливов, как сырья для промышленной переработки на консервы
В заключении на заседании технологической секций Учёного совета ФГБНУ «АтлантНИРО» после обсуждений и комментариев все доклады были приняты с положительной оценкой. Принято решение, что работы по государственному заданию в части технологического направления исследований в 2015 г. выполнены в полном объеме и в установленные сроки.
